不是所有的玉米都能爆成爆米花

这一天，百无聊赖，我站在杨杰的爆米花摊旁，看着人群聚集又散去。

做爆米花的杨杰，五十岁左右。自从几年前从公司办公室下岗后，她就一直在这条路上卖爆米花。公司里很多年轻人都喜欢吃她的爆米花，也因为她的好客，大家都尊称她为杨姐姐。

发生了什么事？老弟，你在工作中遇到过不愉快的事吗？闲了一会儿的杨洁笑着跟我打招呼。

看着我无精打采的样子，正在熟练地做爆米花的杨大姐好像突然想起了什么似的说：你想知道为什么我做的爆米花都那么鲜亮甜吗？

我点点头，又赶紧摇头，想知道为什么。我不用普通玉米。杨姐一直笑着跟我说：这种玉米叫爆米花。

我对手中的玉米如此熟悉。从那以后，我对杨洁印象深刻。

当晚回到住处，打开电脑。在网上详细了解了杨洁说的神奇玉米的特点。世界上的玉米中，只有爆米花能从头到尾完美爆开。其独特性的关键在于其含水量能满足爆米花的加工条件。它们将水储存在每粒谷粒中包含的一小圈软淀粉中。在这一圈之外，还有一层像瓷釉一样的硬淀粉壳。当玉米种子被加热时，软淀粉中的水分开始膨胀。同时，这种膨胀受到硬淀粉的强烈抵制。随着气温的升高，它们之间的拉锯战愈演愈烈。一旦软淀粉抵挡不住溃败，水分就会冲出重围，砰的一声引起颗粒的大爆炸，于是爆米花诞生了。虽然其他玉米品种也富含水分，但它们缺乏坚硬的外壳来抵抗受热时水的膨胀。所以他们虽然偶尔也能爆爆米花，但成功的几率远不如爆米花。

今天，作为这个大公司的中层领导，我对爆米花有了更深的理解。

一个人要想像爆米花一样灿烂地绽放，最终创造一生的辉煌，实现人生的理想，不仅要保持足够的软淀粉知识、谦虚、正直、善良等必备的技能和道德品质，还要锤炼一定的相持能力如耐心、勇气、鉴别力、毅力等。这是硬淀粉爆裂所必需的。

生活中，不是所有的玉米都能爆成爆米花。为了实现自己的理想，你必须付出更多的努力，最终磨练出一副经得起各种风雨的硬壳。我相信，在人生这个巨大的熔炉里，你一定能实现完美的爆棚，让你的人生像爆米花一样灿烂辉煌。